書香傳承~簡單上手家常菜﹝中菲印文對照﹞－艾比-愛書的女孩

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簡單上手家常菜﹝中菲印文對照﹞

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《簡單上手家常菜﹝中菲印文對照﹞》

For 國內

近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯讀做菜特別難，尤其是中國菜，因此本書食譜特別以中菲文、中印文對照，教導您家中的外勞作出好吃的中式家常菜，讓她們輕輕鬆鬆就能融入台灣家庭之中。

For 國外

近年來，拜交通便利之賜，兩岸三地與東南亞國家人民往來頻繁，特別在飲食方面更多所交流，尤其是許多菲律賓、印尼人都很喜歡吃中國菜，卻因為從來沒有接觸過，而覺得中國菜很難，面對一大堆食材及調味料，都不知如何下手。其實，許多中式家常菜都是簡單又美味的下飯好菜，只要能夠抓住基本烹調之道，做起來就一點都不難。

為了使大家都能做出好吃的中國菜，我特別挑選了60道中式家常菜，從肉類、海鮮、蔬菜、豆腐、蛋料理到各式麵食及湯品都有，詳述各項料理秘訣，同時也將中文食譜翻譯成菲律賓文及印尼文兩種語言，讓他們可以充分了解中國菜烹飪的手法及過程。

盼能藉由這本簡易又實用的食譜書，讓東南亞各地的朋友們，更容易進入美味中國菜的世界中。

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：128

出版地：台灣

商品訊息簡述:

作者：程安琪

出版社：旗林文化

出版日：2009/4/1

ISBN：9789866655746

語言：中文繁體

適讀年齡：全齡適讀

簡單上手家常菜﹝中菲印文對照﹞

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